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    19. Berufsausbildung für Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen – Interview mit Hansjörg Steixner

    #019 Berufsausbildung für Jugendliche mit besonderen Bedürfnissen 
     Interview mit Hansjörg Steixner
    Heute möchte ich dir, gemeinsam mit Hansjörg, einen Einblick in ein sehr wichtiges, Ausbildungsmodel geben. 
    Die integrative Berufsausbildung kann eine verlängerte Lehrzeit oder die Teilqualifizierung in verschiedenen Fachgebieten bedeuten. 
    Angesprochen werden mit diesem Ausbildungsmodel zum Beispiel junge Menschen, die in bestimmten Bereichen große Lernschwächen aufweisen, Menschen mit besonderen Bedürfnissen, also jene die eine Beeinträchtigung haben oder auch motivierte Jugendliche mit Migrationshintergrund. 
    Leider gibt es in der Gastronomie und Hotellerie noch sehr wenige Unternehmen, die einen solchen Ausbildungsplatz zur Verfügung stellen. 
    Grund genug für mich, dich mit dieser Ausbildungsart etwas vertrauter zu machen und vor allem die Wichtigkeit für uns alle in der Gesellschaft zu beleuchten, damit wir das ändern können.
    Du kannst diese tolle Möglichkeit als Lehrlingsausbilder kennenlernen, so dass  du vielleicht bald einen Jugendlichen als zukünftige Gastgeberin oder als Gastgeber ausbilden kannst. 
    Hansjörg und ich möchten euch ein paar grundlegende Informationen zum Rahmen der Ausbildung und zur praktischen Umsetzung geben. 
    Als Teamleiter im Prüfungsservice der WKO Tirol ist Hansjörg erster Ansprechpartner und wird auch ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern und uns von ein paar seiner Erfahrungen berichten. 
    Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Zuhören.
    Deine Mandy 
    Weitere Infos zum Ausbildungsmodel der integrativen Lehre findest du unter:
    Ich freue mich sehr über dein Feedback zu dieser Folge und lade dich ganz herzlich ein, mir deine Ideen, Fragen oder Themenvorschläge zu schreiben. 
    Schau gern auf meiner Webseite vorbei: 

    18. Schau auf dich, schau auf mich TEIL 3 – Deine Lebensbereiche

    #018 Schau auf dich, schau auf mich TEIL 3 – Deine Lebensbereiche
    Herzlich Willkommen in deinem Leben und Gratulation, dass du den Weg von der ersten und zweiten Folge bis hier her geschafft hast. 
    Du hast Zeit investiert und dich mit diesem so wichtigen Thema beschäftigt. Danke dafür! 
    Heute erwartet dich eine „Mitmach“ Podcastfolge der besonderen Art und nicht nur das, es gibt oben drauf noch ein paar Ideen und Impulse für dich, wie du die Lebensbereiche, die für dich am wichtigsten sind, alle unter einen Hut bringst und es dir gut dabei geht. 
    Ja und damit unsere Branche noch lebenswerter wird, hab ich noch den ein oder anderen Gedanken den wir nach diesem 2. Shutdown mit in unsere Betriebe nehmen können. 
    Ich habe eine tolle Übung für dich vorbereitet, bei der du alle deine Lebensbereiche beleuchten und reflektieren kannst. 
    Bring dafür vielleicht etwas mehr Zeit mit und genieß es heute einfach mal, intensiver in dein Leben zu blicken.  
    Ich freue mich auf die gemeinsame Reise mit dir!
    Deine Mandy 
    Ebenso freue ich mich sehr über dein Feedback zu dieser Folge und lade dich ganz herzlich ein, mir deine Ideen, Fragen oder Themenvorschläge zu schreiben. 
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    17. Schau auf dich, schau auf mich TEIL 2 – Aufeinander schauen

    #017 Schau auf dich, schau auf mich TEIL 2 – Aufeinander schauen

    Unsere Reise geht spannend weiter.
    Wir alle tragen die Verantwortung für eine lebenswerte Hotellerie und Gastronomie und aus diesem Grund steht heute das „aufeinander schauen“ im Mittelpunkt.
    Wie können wir erkennen, dass es jemandem in unserem Arbeitsumfeld vielleicht in einem seiner Lebensbereiche nicht gut geht und wie begegnen wir unseren Kollegen, Auszubildenden oder unserem Team dann?
    Es gibt also einiges zu besprechen und viel über das wir uns gemeinsam Gedanken machen können, damit unsere Wertschätzung füreinander weiter wachsen kann.
    Nutzen wir die Zeit gemeinsam für den einen oder anderen Gedankenspaziergang.
    Für welchen du vielleicht im „normalen Altag“ und an Tagen, in denen wir wieder alles für unsere Gäste tun können, damit sie begeistert sind, keine Zeit und Ruhe findest.
     
    Viel Spaß beim Zuhören, Deine Mandy
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    16. Schau auf dich, schau auf mich TEIL 1 – Lebenswert

    #016 Schau auf dich, schau auf mich TEIL 1 – Lebenswert

    Ich möchte diese stürmische Zeit mit dir positiv nutzen!
    Dabei
    wollen wir gemeinsam reflektieren und unseren Blick in die Zukunft
    richten, damit unsere Branche noch lebenswerter wird!
    Das Thema „Lebenswerte Gastronomie und Hotellerie“ liegt mir sehr am Herzen.
    Heute habe ich mir ein Puzzleteilchen für dich ausgesucht, das ich in den nächsten drei Folgen beleuchten und hinterfragen möchte.
    Alles wird sich zum einen um dein Leben und deine Lebensbereiche drehen, und zum anderen auch um die Menschen, mit denen du am Arbeitsplatz viel Lebenszeit verbringst.
    Ich nehme dich mit auf eine spannende und inspirierende Reise zu dir selbst und freue mich, wenn du dabei bist.
    In diesem Sinne: schau auf dich, schau auf mich !
    Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Zuhören,
    Deine Mandy
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    www.gast-freundschaft-leben.com

    15. Interview mit Eschi Fiege – Restaurant „Das kleine Paradies“ – TEIL 2

    #015 Interview mit Eschi Fiege – Restaurant „Das kleine Paradies“ – TEIL 2
    Es geht spannend weiter. Im zweiten Teil des Interviews mit Eschi widmen wir uns den Themen: Leadership und Unternehmenskultur im kleinen Paradies.
    Welche Werte lebt die Gemeinschaft der fleißigen Paradiesvögel und was ist Eschi und Michaela als Führungskräfte besonders wichtig? 
    Na schon neugierig, dann hör gleich mal rein. Es warten viele inspirierende Antworten und Impulse auf dich!
    Webseite: Das kleine Paradies

    Ich freue mich sehr über dein Feedback zu dieser Folge und lade dich ganz herzlich ein, mir deine Ideen, Fragen oder Themenvorschläge zu schreiben. 

    Deine Mandy 
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